1. 豆腐加工的利润空间通常在100%以上。

2. 仅从成本与销售收益的角度计算，利润可能超过150%。

3. 以每斤豆子能制作3斤豆腐的比例来计算，假设豆子成本为4元/斤，豆腐至少应售价3元/斤。

4. 若生产如油豆腐等产品，售价会更高。

5. 因此，豆腐制作是一项稳赚不赔的生意，在农民传统观念中，豆腐制作一直被认为是非常盈利的事业。