杭州夜校共有若干所，学费和专业情况如下：

一、学校数量

杭州的夜校数量具体多少难以精确统计，因为可能会有多所院校提供夜间课程或成人继续教育。为了获取准确的数量，建议查询杭州市教育局或相关学校的官方网站。

二、学费情况

杭州夜校的学费因学校、专业和课程性质而异。一般来说，学费受到多个因素的影响，如课程的时长、教学资源和材料的成本等。具体学费需要通过各个夜校官网或咨询相关招生部门了解。部分夜校会定期推出优惠政策或奖学金，以减轻学生的经济压力。

三、专业设置

杭州夜校提供的专业种类繁多，涵盖了工商管理、计算机科技、护理学、财务会计、土木工程、机械工程、法学、汉语言文学等领域。学员可以根据自己的需求和兴趣选择合适的专业。部分夜校还提供职业技能培训和继续教育课程，以满足不同学员的学习需求。

四、学费与专业选择的关系

一般来说，专业学费的设定会考虑到该专业的教育资源和教学成本。热门专业或需要更多实践环节的专业可能学费相对较高。学员在选择夜校和专业时，应综合考虑自己的兴趣、职业发展规划以及经济状况，以选择最适合自己的学校和专业。

为了获取更详细和准确的信息，建议直接访问杭州各夜校的官方网站或联系学校的招生办公室进行咨询。