1. 蛋糕的种类繁多，常见的包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、奶油霜蛋糕、淋面蛋糕和翻糖蛋糕等。

2. 德国的黑森林蛋糕属于奶油蛋糕的一种，以其独特的樱桃和酒香闻名。

3. 翻糖蛋糕是一种使用高筋面粉制作的蛋糕，表面涂抹奶油霜，并包裹翻糖制成。这种蛋糕造型多样，美观精致。

4. 在翻糖蛋糕中，还有许多受欢迎的小蛋糕，如橘子蛋糕、木康杯和轻乳酪等，它们因其独特口味和造型而成为市场上的网红产品。