早餐卖成品相对利润不会太高，因为你是进的货，加工方也要有利润。所以卖早餐的机本都宁可辛苦也自己加工。

尤其做工地食堂，普通工人早餐一般都消费在6—8元不超10元。

如果不会加工等原因，可去进一些白皮饼、馒头、酱菜，香肠等。提前卤些鸡蛋、豆腐等食材夹饼和馒头。或提前泡好米线，准备好卤子，即烫即卖。

希望我的分享对你有用。

你好

我是咸鱼哥，很高兴回答你的问题。

我之前干过工程，在工地待过一两年的时间啊。我觉得一般情况下，工地食堂早上都是馒头

花卷

鸡蛋

稀饭之类的成品早餐比较多。我跟食堂老板也聊过天，基本上早上这些食物还是比较好卖的，而且利润也还可以。那个馒头跟花卷都是他们让外面的人做好送过来的。所以早餐就是挣个差价。中晚餐才是重点吧。