对于想在新东方学习西餐的朋友来说，学费是必须要考虑的问题。对于那些短期的课程，比如专门学习披萨、寿司或者分子料理等，学习时间通常较短，相应的学费也就在几千元左右。当然，这只是一个大致的参考，具体费用可能会根据课程内容和所包含的资源略有不同。

如果选择的是1-2年的长期学习课程，学费大约会在每年一万元左右。这样的课程通常包含了更全面的西餐知识和技能，包括理论知识和实践操作。上课时，课程会安排大量的食材实践练习，因此食材费用往往占了学费较大的一部分。对于具体费用，建议直接咨询新东方，以获取最准确的信息。

在选择课程时，除了学费，还需要考虑课程内容、教学质量、师资力量、实践机会等多个方面。新东方在西餐培训方面拥有丰富的经验，可以提供从基础到高级的课程。无论选择短期还是长期课程，都能够获得系统性的西餐知识和技能训练，为未来的餐饮行业生涯打下坚实的基础。

总的来说，学费并不是决定是否选择新东方西餐课程的唯一因素。结合自身需求、预算和学习目标，综合考虑上述因素，才能做出最适合自己的选择。新东方的西餐课程在行业内享有良好的声誉，相信能够为你的西餐学习之旅提供有力的支持。