在食品科学与工程考研领域，选择合适的学校对于未来的职业发展至关重要。江南大学、中国农业大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学等大学在食品科学与工程领域具有显著优势。

江南大学以其卓越的食品科学与工程学科享誉全国，学校在食品加工、食品安全与营养、食品生物技术等方面有着深厚的研究基础和实践经验。中国农业大学在食品科学与工程领域同样实力雄厚，特别在农产品加工、食品安全、食品营养与健康等方面有显著成果。南昌大学在食品科学与工程领域注重应用研究与实践教学，为学生提供丰富的实践机会。南京农业大学在食品科学与工程领域着重于农产品加工、食品生物技术和食品营养与健康研究，培养出众多优秀人才。浙江大学则以其全面的学科体系和高水平的科研平台，在食品科学与工程领域具备强大的研究力量。华中农业大学在食品科学与工程领域，特别是在农产品加工、食品生物技术、食品营养与健康等方面有显著的学术影响力。华南理工大学在食品科学与工程领域注重科技创新与产业应用，为学生提供丰富的实践平台。

综上所述，上述大学在食品科学与工程领域拥有丰富的研究资源、优秀的教师队伍和良好的学术环境，为学生提供了广阔的学术发展空间和职业发展机会。