不可以。因为可区别三萜皂苷和甾体皂苷的是醋酐-浓硫酸反应EMolish反应，所以五氯化锑反应不可以区分三萜皂苷和甾体皂苷。化学反应是指分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新分子的过程。