武汉商学院是湖北省内唯一一所提供专科教育的高校，其专业设置涵盖了艺术、管理、烹饪、旅游、工程技术及计算机应用等多个领域。

在艺术设计领域，学校设有环境艺术设计、摄影摄像技术和服装设计等专业，旨在培养学生的创新思维和实践技能。

在管理类专业中，商务管理、会计和营销与策划专业为学生提供了全面的商业知识和技能训练。

烹饪与营养专业方面，学校开设了烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺和食品加工技术等课程，注重实践教学，培养学生的烹饪技巧。

在旅游管理专业中，学校提供了旅游管理、酒店管理和空中乘务等专业，培养学生的旅游管理和服务技能。

语言类专业方面，学校开设了旅游日语专业，为学生提供了语言交流的技能。

工程技术专业方面，学校设有制冷与空调技术、汽车检测与维修技术和物业管理等专业，注重学生的实践操作能力。

在计算机应用技术领域，学校设有数字展示技术专业，注重培养学生的数字媒体技术应用能力。

体育类专业方面，学校提供了社会体育专业，涵盖赛马产业管理和马术运动与管理两个方向，培养学生在体育领域的专业知识。

此外，学校还提供了国际贸易实务和投资与理财等专业，为学生提供商业管理的知识和技能。

值得一提的是，学校的部分专业，如旅游管理（中外合作办学）和汽车检测与维修技术（中外合作办学），与国际教育资源合作，为学生提供了更广泛的国际视野。