从事小学教育专业的毕业生，可以报考特岗教师的岗位，包括小学语文教师、英语教师以及数学教师。这些岗位涵盖了小学教育中最为基础和广泛的知识领域。

在小学教育的专业课程中，通常会包含大量的语文教育相关内容，这为将来的语文教师角色提供了坚实的基础。因此，具备扎实语文教学技能的小学教育专业毕业生，非常适合申请小学语文教师的特岗职位。

另一方面，随着我国对英语教育的重视程度不断提高，小学英语教师的需求也在持续增长。国家为了提升小学英语教育的质量，积极招聘更多具有专业背景的教师，以满足学生学习英语的需求。

此外，数学作为一门全球通用的语言，其重要性不言而喻。随着我国经济的快速发展，小学数学教育的就业前景愈发广阔。具备深厚数学知识和教学技巧的小学教育专业毕业生，在申请小学数学教师的特岗职位时具有明显优势。

总的来说，小学教育专业的毕业生在选择特岗教师岗位时，可以根据自身兴趣和专业特长，选择语文、英语或数学教师岗位，为我国基础教育事业贡献力量。