福建中考涵盖13门科目，其中包括语文、数学、英语、体育与健康、道德与法治、历史、地理、生物、物理、化学、音乐、美术以及综合实践活动课程中的信息技术。所有这些科目均纳入了初中学业水平考试的范围，以全面评估学生的学业水平。

其中，语文、数学和英语作为主要科目，各自满分为150分，体育与健康考试由福州市教育局组织进行，总分为40分。物理、化学、道德与法治和历史的成绩计算方式有所不同，具体为：物理以卷面成绩100分的90%来计算，即90分；化学以卷面成绩100分的60%来计算，即60分；而道德与法治和历史则以卷面成绩100分的50%来计算，即各50分。

另外，地理和生物的成绩则以卷面成绩100分的30%来计算，即各30分。综合实践活动课程中的信息技术虽然没有明确给出具体分值，但其成绩也是计入总分的一部分。整体来看，2021年的中考录取总分为800分，体现了对综合素质的全面考量。

各个科目的成绩计算方式不尽相同，这要求学生在备考过程中不仅要关注各科目的基础知识，还需要灵活运用所学知识，以应对不同形式的考核。

值得一提的是，体育与健康考试不仅考察学生的身体素质，还注重学生的心理素质和团队协作能力，是衡量学生综合素质的重要指标之一。