酒店部门包括：

1. 前厅部：负责酒店的接待工作，包括预订、登记入住、行李服务、问询等。这个部门是酒店服务的门面，直接影响到客人对酒店的第一印象。

2. 客房部：负责酒店内所有客房的清洁、布置、更新及维护工作。客房部确保客人入住时的舒适度，是酒店运营中至关重要的部分。

3. 餐饮部：包括餐厅、厨房等，负责为酒店提供各类餐饮服务。餐饮部的运营通常涉及早餐、午餐和晚餐的服务，也可能包括会议茶歇、宴会等特别活动的餐饮服务。

4. 后勤支持部门：包括财务部、人力资源部、采购部等，这些部门虽然不直接面向顾客提供服务，但却是酒店正常运转的重要支撑。财务部门管理酒店的财务状况；人力资源部门负责员工的招聘和培训；采购部门则负责酒店物资的采购。

每个酒店的规模和组织结构可能会有所不同，因此具体的部门设置也会有所差异。但大体上，上述部门是酒店中常见的几个主要部门，它们共同协作以确保酒店的高效运营和客人的满意体验。