定员管理是企业基础管理的重要组成部分，旨在通过科学合理的人员配置来降低成本，提高工作效率。定员管理涵盖了企业的各个部门和岗位，不仅包括直接参与生产的员工，还包括从事生产技术、管理服务等各类人员。通过使用如日事清这样的管理工具，可以为各部门和岗位量身定制不同的管理计划，实现对直接生产人员、技术工作人员、管理服务人员的精确管理，同时关注车间总人数、各岗位人数及技能人员的比例关系。

在车间管理中，生产环境的优化、生产计划的制定与执行、生产准备、作业分配以及生产任务的完成都是不可或缺的关键环节。生产环境的改善能够为员工创造良好的工作条件，提高工作效率。制定生产计划是企业生产经营活动的指导方案，它规定了产品品种、质量、产量、产值等具体目标，是对企业未来一段时间生产任务的详细规划。而车间作业计划则进一步细化了生产计划，它是生产计划的具体实施策略，确保生产任务能够按计划进行。

合理的生产计划和作业计划对于保证生产过程的顺利进行具有重要意义。生产计划是企业生产经营活动的纲领性文件，它不仅决定了企业的产品类型和数量，还为生产过程中的各项活动提供了方向和目标。作业计划则是生产计划的具体化，它详细规定了每个生产环节的操作步骤、所需时间和资源分配，确保生产任务能够按计划有序进行。通过科学的生产计划和作业计划，企业可以更好地控制生产流程，提高生产效率，实现资源的最大化利用。

总之，定员管理和生产计划的制定与执行是车间管理中不可或缺的重要组成部分。通过合理的人员配置和科学的生产计划，企业可以有效降低成本，提高效率，从而在激烈的市场竞争中占据有利位置。