高明荷城拥有丰富多样的美食，包括角仔、扑撑、高明濑粉、高明肠粉、虾饺皇等。高明荷城的美食不仅仅是一种口腹之欲的满足，更是文化和历史的传承。下面具体介绍这些美食：

角仔

特色描述：角仔皮晶莹剔透，皮薄馅多，馅料丰富而滋味。

文化意义：对于高明人来说，角仔不仅仅是早点，更是心心念念的“家乡味”。

推荐地点：艾叶粑粑（高明区泰和路448号）、起点阁（高明区荷城街道康宁路144号3座11铺）、锦庆丰酒楼（高明区竹园路95号）。

扑撑

特色描述：扑撑有咸甜两种口味，外脆内糯，丰富的内馅和金灿灿的酥软外皮令人不知不觉就吃完一大碟。

食用体验：清甜的粥水和香脆的扑撑，口感相互交融，形成独特的高明味道。

推荐地点：艾叶粑粑（高明区泰和路448号）、彬记鱼蓉粥餐馆（高明区荷城街道河江泰华路261号1梯）、艾粑苑（高明区文华路和盛街22号）。

高明濑粉

特色描述：高明濑粉汤底清淡，无浓稠汁液，粉爽口、嫩滑、弹牙，搭配牛腩、蛋丝、猪杂等佐料。

食用规矩：先喝一口猪骨汤，再吃濑粉，感受汤的鲜味与粉的爽口弹牙。

推荐地点：江南濑粉店（高明区荷城文华路272-274号）、芳味濑粉店（高明区荷城文华路370号）、靓记濑粉店（高明区荷城街道沧江路梅花街AB座）、上善濑粉店（高明区荷城康宁路108号1、2、3铺）。

高明肠粉

特色描述：高明肠粉占据高明人早餐的半壁江山，一碟肉肠加蛋唤醒沉闷的一天。

推荐地点：全成肠粉（高明区云开街西苑小区底商）、升旺石磨肠粉（高明区康宁路康宁花园底商）、英姐石磨肠粉店（高明区荷城街道丹霞路152号3座106铺）。

综上所述，高明荷城的美食种类繁多，从传统的小吃到创新的现代菜肴，每一道菜都承载着地域文化的印记和历史的温度。这些推荐的美食地点不仅能够满足食客们对美味的追求，也是对高明独特美食文化的探索和传承。