安康工业学校根据职业技术教育的特点，对教育内容进行了调整优化。原先的四年制中专课程改为三年制，以适应市场需求。同时，对水利水电工程建筑、工业与民用建筑、电气安装、工程测量、机械制造、计算机及应用、机电技术应用等七个专业的教学计划进行了修改和完善，以确保培养目标更加符合社会需求。

学校十分重视学生实践能力的培养，拥有丰富的实践教学资源。物理、电工、水力学、机械、家电等实验室为学生提供了理论与实践相结合的学习环境。此外，学校还设有测量仪器室、教具室、多功能电化教室，为教学活动提供了多样化的支持。在实践教学方面，学校建有钳工、施工机械、建材、电气、钢筋、焊接等十一个实习车间和实习工厂，为学生提供真实的实习环境，增强了学生的技术操作能力。同时，学校还与两个校外机构建立了合作关系，作为实习基地，进一步扩展了学生的实践空间。

为了确保教学质量，学校还建立了职业技能鉴定站，为学生提供国家职业技能等级证书的鉴定服务。这一举措不仅提升了学生的专业技能水平，也为他们将来进入职场打下了坚实的基础。安康工业学校已成为培养中高等专业技术人才的重要基地，为社会输送了一批又一批具备专业技能、实践能力强的优秀人才。