防排烟系统主要包括以下烟雾控制系统、排烟系统和送风系统。

烟雾控制系统是防排烟系统的核心部分。该系统主要通过安装烟雾感应器、视觉监控系统等设备，实时监测建筑内的烟雾状况。一旦发现烟雾，立即启动报警系统，并自动启动排烟系统和送风系统，将烟雾排出建筑外，保证建筑内部的安全。此外，烟雾控制系统还能通过联动控制，实现消防设备的联动操作，提高应对火灾的效率。

排烟系统主要功能是迅速排出火灾现场的烟雾。一旦发生火灾，排烟系统会立即启动，通过排烟口将烟雾排出，防止烟雾扩散到建筑的其他区域。排烟系统一般由排烟风机、排烟管道和排烟口组成。排烟风机负责产生足够的动力将烟雾排出，排烟管道连接排烟风机和排烟口，负责烟雾的传输和排放。

送风系统则是为了防止火灾现场的烟雾扩散而设计的。在火灾发生时，送风系统会向火灾区域输送新鲜空气，帮助烟雾扩散到室外。同时，送风系统还可以为逃生通道提供新鲜空气，保障人员的安全疏散。送风系统一般由送风口、送风管道和送风风机组成。送风口负责向火灾区域输送新鲜空气，送风管道连接送风口和送风风机，送风风机负责产生足够的动力将新鲜空气送入火灾区域。

综上所述，防排烟系统在建筑消防安全中扮演着重要的角色。烟雾控制系统、排烟系统和送风系统三者相互协作，共同保障建筑内部人员的安全疏散和火灾的及时控制。因此，在建筑设计和施工中，应充分考虑防排烟系统的设置和运行效果。