消防工程有以下几大系统：

一、灭火系统

灭火系统是消防工程中的核心部分，包括水灭火系统、气体灭火系统、干粉灭火系统等。这些系统均能有效控制和扑灭火源，保护人员安全和财产安全。

二、报警系统

报警系统可以实时监测火灾发生并发出警报，主要包括烟感探测器、热感探测器等。在火灾初期阶段，报警系统能够及时提醒人员疏散，采取应对措施。

三、防火分隔系统

防火分隔系统主要用于阻止火势的蔓延，包括防火墙、防火门、防火卷帘等。这些设施能够将火灾控制在一定范围内，减少火灾对人员和财产造成的损失。

四、消防给水系统

消防给水系统为灭火提供必要的水源，包括消防水池、消防水泵、消防水带等。在火灾发生时，消防给水系统能够确保水源充足，为灭火工作提供有力支持。

五、防烟排烟系统

防烟排烟系统在火灾中起到关键的作用，可以减少烟雾对人员的影响。该系统包括排烟罩、排烟风机等，能有效排除火灾现场的烟雾，提高人员的疏散效率和救援工作的顺利进行。

六、应急照明和疏散指示系统

在火灾发生时，应急照明和疏散指示系统能够指引人员迅速疏散到安全区域。该系统包括应急照明灯、疏散指示标志等，对于保障人员安全至关重要。

七、自动控制系统及联动设备

消防工程的自动化程度越来越高，自动控制系统及联动设备在火灾发生时能够自动启动相关设备，如启动消防泵、关闭电源等，提高灭火效率。

综上所述，消防工程包括灭火系统、报警系统、防火分隔系统、消防给水系统、防烟排烟系统、应急照明和疏散指示系统以及自动控制系统及联动设备等几大系统。这些系统在火灾发生时协同工作，共同保护人员安全和财产安全。