伙食补贴应计入“职工福利费”科目。

详细解释如下：

1. 伙食补贴的定义：伙食补贴是一种对员工因工作或出差期间所产生的额外饮食费用的补偿。这种补贴可以视为公司为员工提供的福利之一。

2.职工福利费的涵盖范围：职工福利费包括了多种类型的补贴和福利，比如交通补助、餐补、通信补贴等。伙食补贴作为其中的一部分，应当被纳入职工福利费的范畴。

3.会计处理：在会计上，对于伙食补贴的处理，应当将其计入职工福利费科目。这意味着，公司在支付伙食补贴时，会相应地将这部分支出记录在职工福利费的账目中。

4.重要性：将伙食补贴正确计入职工福利费科目，有助于企业准确核算成本，遵循相关会计准则和法规。同时，也有助于保障员工的权益，确保员工得到应有的福利待遇。

总之，伙食补贴应被计入职工福利费科目，企业在处理相关账务时，应遵循相关会计准则，确保伙食补贴被正确记录。