企业计划内的季节性停工或大修理期间，相应的折旧费和工资应计入原先的成本科目中，待开工后，再将这部分费用按比例分摊到产品成本中去。

而计划外的停工期间，折旧费和工资则需要先在原科目中进行归集，到了月末时，再将这部分费用转入“管理费用---停工损失”科目中。

对于计划内的季节性停工或大修理期间，企业的生产活动会暂时中断，但为了保持设备的良好运行状态，仍需支付折旧费和部分工资。因此，这部分费用应计入原先的成本科目中，待下一次开工时，再将这些费用按照实际生产情况分配到产品成本中。

而对于计划外的停工，例如突发的设备故障、原材料短缺等情况，导致生产暂时停止，这种情况下产生的折旧费和工资则需要单独归集。月末时，根据企业的财务规定，将这些费用转入“管理费用---停工损失”科目，以反映企业的实际经营状况。

总的来说，企业在核算停工期间的折旧费和工资时，需要根据不同的情况采取不同的处理方式。这样不仅可以准确反映企业的财务状况，还能帮助企业更好地进行成本控制。

计划外停工期间，企业在处理折旧费和工资时，需要更加谨慎。除了归集到原科目外，还需在月末转入“管理费用---停工损失”科目，这不仅有助于企业准确核算成本，还能及时发现问题，采取相应措施，确保企业的正常运营。

企业应建立健全的财务管理制度，确保在计划内外停工期间，折旧费和工资的核算工作能够准确无误地进行。这不仅有助于企业提高财务管理水平，还能为企业提供准确的成本数据，从而更好地进行决策。