深入理解UG NX5中文版模具设计的详细指南如下：

第01章着重于模具设计的基本处理方案，包括：

1.1 模具设计方案：介绍模具设计的基本原理和原则。

1.2 分型面处理方案

1.2.1 分型面定义：解释分型面在模具设计中的重要性。

1.2.2 外侧分型面：讨论外侧分型面的选择和设计方法。

1.2.3 内侧分型面：探讨内侧分型面的设置及其对模具性能的影响。

1.2.4 结构特征分型面：介绍如何根据产品特征选择和设计分型面。

1.3 模具定位方案：讲解定位方法，如特征定位和定位器定位。

1.4 倒扣处理方案：详细解析斜顶机构、滑块机构和油缸机构的实现原理和应用。

1.5 模仁设计方案：介绍模仁设计的关键要素和步骤。

1.6 模架选取方案：讲解如何根据项目需求选择合适的模架。

1.7 浇注系统方案：探讨设计要点，包括主流道、分流道和浇口设计。

1.8 冷却系统方案：讲解冷却系统设计的关键和常见类型。

1.9 顶出系统方案：介绍顶出系统的功能与设计策略。

1.10 塑料模具设计过程：从准备到草图设计的完整流程。

第02章深入探讨UG NX5.0模具设计的基础知识，而后续章节则分别针对电子产品、电器、电动产品、通讯产品、汽车和玩具零部件的模具设计提供专门的指导。