牙的五大功能包括：

一、咀嚼食物

牙齿的主要功能之一是咀嚼食物。牙齿能够将食物切割、撕裂、磨碎，使其变得细小，便于消化。这一功能对于营养吸收至关重要。

二、辅助发音

牙齿在发音过程中也起到了重要作用。某些发音动作需要舌头与牙齿的相互配合。牙齿的排列和形状对于语音的准确性和清晰度有很大影响。

三、保护口腔内部组织

牙齿位于口腔的前部，可以保护口腔内部组织如舌头、脸颊等免受外界伤害。牙齿的硬组织能够抵御较大的冲击力，防止意外咬伤等情况发生。

四、感知和传递温度刺激

牙齿的牙釉质层能够感知食物的温度变化，当食物温度发生变化时，牙齿能够迅速感知并将这种刺激传递给大脑，从而引发相应的反应，如唾液分泌增多等。

五、辅助面部美观

牙齿整齐洁白，对于面部美观有着重要影响。牙齿的排列和颜色直接影响着笑容的吸引力，因此，保持牙齿健康和美观也是个人形象管理的重要一环。