EPC项目工程款结算方法包括：阶段结算、里程碑结算、按百分比结算以及实际成本结算。

1. 阶段结算：此方法依据项目各个阶段完成的情况来进行结算。项目通常会被划分为多个阶段，每个阶段完成后即进行结算并支付相应的款项。

2. 里程碑结算：这种结算方式是基于项目关键节点或里程碑的完成来进行。当项目达到预定的重要节点时，即进行结算并支付相应的款项。

3. 按百分比结算：此方法是根据工程进度的百分比来进行结算。工程进度会被划分为多个阶段，每个阶段完成后按照预定的百分比进行结算，并支付相应的款项。

4. 实际成本结算：这种结算方式是基于工程项目的实际成本来进行。结算时会考虑到项目中的直接成本、间接成本、采购成本和管理费用等。

EPC项目总价合同的特征：

1. 在EPC总承包模式下，发包人（业主）不应过度控制总承包商，而应给予总承包商在建设工程项目建设中较大的工作自由。例如，发包人（业主）不应审核大部分施工图纸，也不应检查每一个施工工序。发包人（业主）需要做的是了解工程进度、工程质量是否达到合同要求，以及工程结果是否能最终满足合同规定的功能标准。

2. 发包人（业主）对EPC总承包项目的管理通常采取两种方式：过程控制模式和事后监督模式。

- 过程控制模式是指，发包人（业主）聘请监理工程师监督总承包商的设计、采购、施工各个环节，并签发支付证书。通过监理工程师对各个环节的监督，发包人（业主）介入对项目实施过程的管理。FIDIC编制的《生产设备和设计—施工合同条件（1999年第一版）》即采用此模式。

- 事后监督模式是指，发包人（业主）通常不介入对项目实施过程的管理，但在竣工验收环节则要求较为严格，通过严格的竣工验收对项目实施总过程进行事后监督。FIDIC编制的《设计、采购、施工合同条件（1999年第一版）》即采用此模式。