想进入管理不容易，毕竟餐饮业的管理层并不是需要太多的人员。而且这部分人员并不是完全从社会招募的……

我建议你尝试曲线救国，去试试进入别的服务业公司的管理部门任职，等有一定的管理资历后，再跳槽进入餐饮业。

或者尝试进入餐饮公司的中层工作人员，比如办公室性质的职位，部分初级管理人员职位（管库，管钱，管人的职员一类）

记住所有公司的管理层都是很难进入的。