山东服装职业学院开设专业丰富多样，提供35个专科层次的专业供学生选择，涵盖表演艺术、新闻出版、纺织服装、艺术设计、机械设计、经济贸易、计算机、自动化、财务管理、旅游管理等众多领域。具体专业包括舞蹈表演、网络新闻与传播、现代家用纺织品设计、时尚表演与传播、机械制造及自动化、国际经济与贸易、视觉传达设计、民族服装与饰品、书画艺术、大数据与会计、大数据与财务管理、酒店管理与数字化运营、虚拟现实技术应用、智能控制技术、计算机应用技术（数字媒体方向）、计算机网络技术（网络安全方向）、物联网应用技术、动漫设计、软件技术、机电一体化技术、计算机网络技术、电子商务、工商企业管理、市场营销、旅游管理、动漫制作技术、数字媒体艺术设计、新闻采编与制作、音乐表演、人物形象设计、服装陈列与展示设计、室内艺术设计、服装与服饰设计、服装设计与工艺等。

山东服装职业学院作为一所山东省政府批准、教育部备案的公办普通高等学校，创建于2000年，坐落于历史文化名城山东省泰安市，紧邻泰山和大汶河，地理位置优越，环境优美。学院占地面积600亩，建筑面积达23万平方米，目前在校生规模超过13000人。学院提供普通高职、"3+2"本科对口贯通培养、五年制大专、成人本科、试点本科、网络本科等多种办学层次，满足不同层次学生的学习需求，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质技术技能人才。