高铁乘务员面试时，着装和仪态的要求相当注重专业和简洁。面试官通常倾向于保守的审美，所以应聘者应保持大方得体，化淡妆，避免浓妆艳抹或过于夸张的眼妆，如假睫毛和猫眼线。头发需整洁无刘海，全部梳起，展现清爽形象。站姿方面，建议采用丁字步，左脚前右脚后，身体挺直，保持微笑，展现职业素养。

在基本条件上，应聘者需满足18至30岁的年龄限制，身高160CM（优秀者可放宽），视力1.0以上，拥有初中或相关专业如航空服务、外语等的学历。此外，健康状况良好，无犯罪记录和重大处分，且需有敬业精神，能适应工作的挑战。

对于外形要求，一线女性乘务员身高通常在163至172cm，男性乘务员在175至180cm，需具备端庄的容貌和亲和力。年龄一般不超过25周岁，一线岗位要求中专及以上学历。此外，应聘者需通过专业技能考核，并提供真实的身份证明、学历证明、体检报告、无犯罪记录等材料。

总的来说，高铁乘务员的面试不仅是对形象的考验，更是对个人综合素质和专业能力的评估，应聘者需严格遵守这些要求，以提升通过面试的机会。