遂宁开设计算机应用专业的职业学校名单一览表如下：

1. 大英县中等职业技术学校

地址：四川省大英县新城区天平街78号

开设专业：电子专业、服装、信息、旅游、机械等

在校学生数：3400余人

教职工数：256人

实习实作车间面积：6000平方米

实训设备总价值：1000万元

开设专业课程：电工基础/电工技能、电子技术基础/电子技能、电视机原理与维修/电视机维修、电动电热器具原理与维修/电器维修、电机与控制/电动机维修、新型电冰箱空调器原理与维修/冰箱维修技术、电脑组装与维护/电脑维修、音响设备原理与维修/VCD维修等

就业方向：电子电器设备的生产企业、销售与服务部门，从事电子电器设备和相关产品的一般技术工作、电子电器设备的修理和商业常规检、电子电器设备的保养、运行和维护等技术工作

2. 射洪县职业中专学校

地址：射洪县大榆镇桃木沟村

开设专业：电子电器应用与维修

就业方向：电子电器设备的生产企业、销售与服务部门，从事一般技术工作、修理、保养、运行和维护等技术工作

3. 射洪县金龙职业技术学校

地址：四川省遂宁市射洪县恒滨路36号

合作院校：四川计算机培训集团、电子科技大学计算机培训学校、西华大学

开设专业：计算机及应用、电脑美术设计、计算机网络与维修、商贸英语与计算机、数控技术应用、模具设计与制造等

以上是遂宁地区开设计算机应用专业的职业学校名单，每个学校都有自己的特色和优势，为学生提供了丰富的学习资源和就业机会。