高铁服务指的是：乘服人员和乘务人员。乘服人员，一般一次列车不超过10个人，分列车长，清洁员，车厢乘务员及其他后勤保障服务人员；乘务人员主要从事迎送旅客，查验客票等工作，属铁路员工 。