南京东车辆段运检班和钳工班有很大的区别：

1、职能不同：南京东车辆段运检班的主要职责是对车辆段的车辆进行日常检查，确保车辆正常运行；而钳工班的主要职责是修理和维护车辆段内的车辆，确保车辆正常服务。

2、技术不同：南京东车辆段运检班的技术主要是运营技术，主要是检查车辆的安全性、稳定性和正常运行；而钳工班的技术主要是维修技术，主要是修理和维护车辆段内的车辆，确保车辆正常服务。

3、培训不同：南京东车辆段运检班的培训主要集中在操作技术和安全技术方面；而钳工班的培训主要集中在维修技术方面，以及车辆维护和修理方面。