土建类专业中，建筑工程技术专业和土木工程检测技术专业较好。

解释：

建筑工程技术专业是土建中的核心专业之一。该专业涵盖了建筑的结构设计、施工、质量控制等多个方面。随着城市化进程的加快，对于建筑的需求越来越大，尤其是在高层建筑、大型公共设施等领域，对于掌握现代建筑工程技术的人才需求尤为迫切。因此，该专业的学生就业前景广阔。

土木工程检测技术专业也是土建类专业中非常重要的一个分支。随着基础设施建设的不断推进，对于土木工程的安全性和质量检测要求也越来越高。该专业的学生主要学习各种土木工程检测技术和方法，能够从事土木工程结构的安全评估、质量检测等工作。这一领域的技术需求量大，因此该专业的学生在就业市场上也极具竞争力。

此外，这两个专业都需要学生掌握扎实的理论基础和实践能力。在实际工作过程中，不仅需要有丰富的专业知识，还需要具备创新能力和团队协作精神。同时，随着科技的发展，土建领域的许多技术都在不断更新和进步，这意味着无论是选择建筑工程技术专业还是土木工程检测技术专业，都需要不断地学习和进修，以适应行业发展的需求。