铁路职校开设的专业广泛多样，涵盖了多个领域，以满足不同学生的职业发展需求。大专层次的专业包括铁道机车、铁道车辆、动车组检修技术、城市轨道交通车辆技术、铁道供电技术、铁道信号自动控制、铁道通信与信息化技术、铁道交通运营管理、铁道工程技术、会计、保险、旅游管理、市场营销、社区管理与服务等19个专业。这些专业旨在培养具备专业知识与技能的高级技术人才。

五年制高职专业则更加聚焦于铁路领域的具体应用，包括电力机车运用与检修、电气化铁道供电、铁道信号、铁道运输管理、铁道施工与养护等5个专业。这些课程设计旨在培养直接服务于铁路运营和维护的专业技能人才。

中职专业则进一步细分，如电气技术应用、数控技术应用等，旨在培养基础技术与操作能力的中等技能人才。这些专业的设置，旨在为铁路行业输送不同层次、不同技能需求的人才，满足行业发展的多样化需求。

总体而言，铁路职校的专业设置充分考虑了铁路行业的实际需求，覆盖了从基础技能到高级管理的全链条人才培养，旨在为铁路行业输送高质量、多元化的人才队伍，推动铁路事业的持续发展。