湖南省工业贸易学校，作为一所省级示范性中等专业学校，为学生提供了丰富多样的专业课程，为不同兴趣和职业规划的学生提供了广阔的发展平台。以下是学校开设的部分专业介绍，旨在培养具有实践能力和专业知识的高素质技术技能人才。

模具制造技术专业，旨在培养具备模具设计与制作、CAD/CAM或模具数控加工能力的专业技术人员。毕业生可在模具制造行业、机电设备生产、机械制造等企业从事模具设计、制造、设备维护管理等工作。学校与德国教育机构合作，引进国际先进的教育理念，培养高级模具人才。

数控技术应用专业，培养掌握数控原理、编程和加工技术的高级应用型技术人才。课程涵盖机械制图、机械基础、CAD/CAM软件应用等，为机械加工企业输送具备现代制造技术能力的员工。

机电技术应用专业，是示范品牌专业，拥有国际化办学优势，培养机电复合型人才，为各大外资企业提供国际化技术技能人才。毕业生在技能竞赛中屡获佳绩，具备电气、机械、自动化领域的专业知识。

汽车运用与维修专业，针对新能源汽车市场，培养具有新能源汽车运用、维修能力的技能人才。课程包括新能源汽车构造、检测与维修技术，为新能源汽车制造、销售与维修行业输送专业人才。

汽车整车与配件销售专业，培养汽车销售、服务与管理的高素质人才，学生毕业后可在汽车销售企业从事销售、客户服务等工作，为汽车后市场服务行业输送专业人才。

高星级饭店运营与管理专业，培养高星级饭店运营与管理的专业人才，涵盖餐饮、客房、前厅、康乐等多个部门，为酒店旅游行业输送德智体美全面发展的高素质人才。

会计专业，培养具备会计理论与实务的高级技术应用性人才，课程涉及会计基本技能、企业财务会计、审计等，为经济领域输送专业会计人才。

湖南省工业贸易学校，坐落于长沙市中心，地理位置优越，拥有一流的教学设施和实训条件。学校师资力量雄厚，为学生提供了优质的学习环境和实践平台，致力于培养适应市场需求的高水平技术技能人才。