在武汉学习制作冷饮，可考虑以下地点：

新东方烹饪学校

新东方烹饪学校为专业的烹饪教育机构，提供冷饮课程，教授从基础果汁调制到复杂饮品制作。

欧米奇西点西餐学院

专注于西式甜品与饮品培训，适合对西式冷饮有兴趣的学员，提供系统教学，覆盖原料选择到成品制作。

食尚香小吃培训中心

主要侧重于小吃培训，但也提供冷饮制作课程，学习符合当地口味的冷饮制作，如绿豆汤、酸梅汤。

华美达酒店管理学院

提供酒店管理和餐饮服务课程，包含冷饮制作，结合理论与实践，适合希望在酒店或餐饮行业发展的学生。

选择学习冷饮制作，应先考察各机构的课程、师资、教学环境及学费，以便做出最合适选择。实地考察或参加试听课程有助于了解实际状况。

学习冷饮制作，不仅提升个人技能，也可能成为创业起点。夏季冷饮市场需求大，掌握制作技术，无论是兴趣还是职业发展，都是好选择。

在线教育平台亦提供冷饮制作课程，方便随时随地学习，但线上学习需较强自我约束和实践能力。

在武汉，无论选择烹饪学校、西点学院、小吃培训中心还是酒店管理学院，只要有热情与毅力，都能找到学习冷饮制作的好去处。通过系统学习与实践，掌握制作美味冷饮技巧，为生活增添乐趣，或开启新职业生涯。