麦是独体字，用部首查字法应查麦部，用笔画查字法应查7画。

麦的基本释义：

1、一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

2、专指小麦。通称麦子。

3、（Mài）姓。

相关组词

1、麦芽[ mài yá ]

麦子经过加工处理，使之发芽，称为麦芽。

2、裸麦[ luǒ mài ]

青稞。

3、麦芒[ mài máng ]

麦穗上的芒。