油费记入“管理费用-车辆使用费”会计科目。

油费是企业和个人在使用车辆过程中产生的费用，应当记录在一个特定的会计科目中，以便对其进行跟踪和管理。具体解释如下：

一般来说，企业和个人都需要对费用进行分类和记录，以便准确反映公司的经营状况。对于车辆使用中的油费而言，由于其属于车辆日常运营成本的一部分，通常被记录在“管理费用-车辆使用费”这一会计科目中。这一科目主要用于核算与车辆使用相关的各种费用，包括油费、过路费、停车费等。

当企业或个人支付油费时，应当将其记录在相应的会计科目中，作为车辆使用费的一部分。这样做有助于企业或个人更好地掌握车辆运营成本，进行预算和决策分析。同时，也有助于提高财务管理的透明度和准确性。

总之，油费是车辆使用过程中产生的费用，应记入“管理费用-车辆使用费”这一会计科目中。企业和个人应妥善记录和管理相关费用，以便更好地掌握车辆运营成本，为企业的决策提供准确依据。