甜品师职业特点
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2024-11-27
甜品师职业特点甜点师大都在酒店或者是甜点店工作,工作环境干净整洁,没有刺鼻的油烟,也没有嘈杂的机器声,只有满屋子的面包香,非常适合女生工作。甜点师负责甜点、蛋糕、面包、西点制作;负责制作咖啡及其他饮品、烘焙西点,保证成品的质量、色泽、口味、艺术摆盘及食品安
甜品师职业特点甜点师大都在酒店或者是甜点店工作,工作环境干净整洁,没有刺鼻的油烟,也没有嘈杂的机器声,只有满屋子的面包香,非常适合女生工作。
甜点师负责甜点、蛋糕、面包、西点制作;负责制作咖啡及其他饮品、烘焙西点,保证成品的质量、色泽、口味、艺术摆盘及食品安全等,加工制作工艺,制作技术必须过硬。按照工作分类而言,大致分为港式甜品师、法式甜品师、意式甜品师、英式甜品师、广式甜品师等。
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