是什么样的餐厅呢？

如果是大众餐饮，学历的要求不高，主要就是经验要求，必须要有一定年限的相关工作管理经验，和应对问题的解决能力，人员的管理能力，资金的统筹能力，物料的检控能力等。

但如果是高级餐厅，特别是会接待外国人的，英语的能力就是必须的了，基本的对话是要的，其次就是需要学习专业知识了，中餐厅要了解中餐食材，文化等知识，西餐自然就是西餐文化，酒文化，咖啡文化，服务等专业知识了。