安丘职业中专创建于1982年，于1993年在原职业中专基础上成立了潍坊市机械工业学校，打造了职业中专与普通中专并存的教育模式，是首批国家级重点职业学校。学校占地面积539亩，建筑面积达15万平方米，目前在校生规模为5251人。

师资力量强大，教职工总数323人，其中专业教师280人，本科及以上学历占95.4%，拥有高级职称的教师71人，研究生学历教师38人。同时，双师型教师数量为159人，外聘行业企业专业教师45人。开设的学科包括机电技术应用、数控技术应用、计算机技术及应用、焊接技术、财会电算化、航空服务、学前教育等专业。学校拥有的省重点专业2个，潍坊市重点专业3个。

安丘职业中专自创建以来，持续发展与进步，1995年被国家教育部评为首批国家级重点职业学校，1999年成功通过国家级重点职业学校的复查。学校以其先进的教育理念、雄厚的师资力量和多元化的专业设置，为社会培养了大批高素质的技术技能型人才。