函授本科30岁的考生可以考虑报考公务员、教育、科技、文化、卫生等领域的岗位，具体选择还需根据岗位的具体要求来决定。需要注意的是，非全日制函授学历的大专及本科毕业生并不符合报考事业编制的要求。

在选择专业时，考生可以结合个人的兴趣爱好、职业规划以及市场需求等因素来做出选择。当前较为受欢迎的函授本科专业包括语言类的英语、日语、商务英语等，理工类的计算机科学与技术、电子商务、土木工程等，经济类的经济学、金融学、会计学等，以及管理类的行政管理、工商管理、物流管理等。

考生需要了解的是，具体可以报考的专业还需要参考当年的招生政策。因此，建议考生及时咨询所在省份的教育考试院或相关高校，获取最新的报考信息和政策。

在备考过程中，考生应当注重理论与实践相结合，提高实际操作能力和解决问题的能力。同时，多关注行业动态，了解最新的发展趋势，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

另外，函授学习需要考生具备良好的自律性和时间管理能力，合理安排学习和工作的时间，确保学业与职业的平衡。

综上所述，函授本科30岁的考生在选择报考专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划和市场需求，选择适合自己的专业进行深造。