湖南卫校有以下大专：

一、长沙卫生职业学院

长沙卫生职业学院是湖南省内一所具有较高声誉的卫校，提供大专层次的教育。学院设有多个与医疗卫生相关的专业，如护理、医学影像技术、药学等。学院注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的实际操作能力。

二、益阳医学高等专科学校

益阳医学高等专科学校是另一所湖南地区的优秀卫校，也提供大专层次的教育。学校开设的专业包括临床医学、护理学、医学检验技术等。学校强调医学人文精神的培育，注重学生的综合素质提升。

三、湘南幼儿师范高等专科学校医学部

湘南幼儿师范高等专科学校医学部虽然以幼儿教育为主打专业，但也设有医学相关的大专专业。该学部的大专专业包括护理、医学营养等。学校拥有先进的实验设备和教学资源，致力于培养高素质的医学人才。

以上三所卫校在湖南地区均享有较高的声誉，提供大专层次的教育。它们的专业设置丰富，教学质量有保障，为湖南地区的医疗卫生事业培养了大量的专业人才。