三个科目。

二级建造师执业资格考试设《建设工程施工管理》、《建设工程法规及相关知识》和《专业工程管理与实务》3个科目。其中《专业工程管理与实务》科目分为：建筑工程、公路工程、水利水电工程 、市政公用、矿业工程、机电工程6个专业类别，考生在报名时可根据实际工作需要选择其一。

因此，二级建造师机电工程专业要考如下三个科目：《建设工程施工管理》、《建设工程法规及相关知识》和《机电工程专业工程管理与实务》3个科目。