山东省内有多所大学和职业学院开设了日语专业，为学生提供了良好的学习环境。山东大学、中国海洋大学、山东科技大学等高校均设有日语相关课程，为学生提供学术研究和实践的机会。青岛科技大学、济南大学、青岛理工大学等学校也有日语专业，为学生提供了丰富的学习资源。此外，山东轻工业学院、山东理工大学、山东农业大学等院校也开设了日语专业，学生可以在这里学习和交流。

除了上述高校，青岛农业大学、山东师范大学、曲阜师范大学、聊城大学、德州学院、鲁东大学、泰山学院、菏泽学院等学校也有日语专业。这些学校的日语课程涵盖了语言基础、文化背景、翻译技巧等多个方面，为学生提供了全面的学习体验。

在职业学院方面，山东经济学院、山东商业职业技术学院、青岛滨海学院、枣庄学院等学校同样开设了日语专业，为学生提供了更多就业选择。青岛大学、烟台大学、潍坊学院、山东交通学院、山东工商学院等院校也设有日语专业，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。

此外，山东女子学院、烟台南山学院、烟台职业学院、山东科技职业学院、山东服装职业学院、潍坊科技学院、山东力明科技职业学院、山东圣翰财贸职业学院、青岛飞洋职业技术学院、山东英才学院、山东外贸职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、山东信息职业技术学院、青岛恒星职业技术学院、青岛黄海学院、青岛求实职业技术学院、烟台大学文经学院、山东外国语职业学院、山东电子职业技术学院、山东旅游职业学院、山东杏林科技职业学院、山东外事翻译职业学院、青岛工学院、曲阜师范大学杏坛学院、山东商务职业学院、山东政法学院、山东青年政治学院、山东大学威海分校、山东省经济管理干部学院等学校同样开设了日语专业，为学生提供了多样化的学习路径。

这些学校为学生提供了丰富的日语学习资源和实践机会，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。