重庆成为直辖市原因有三峡工程的需要、带动四川经济发展的需要等。

1、三峡工程的需要

随着经济的发展，到了上世纪90年代，能源成为制约国家发展的一个重要因素。电力是能源中很重要的一个种类，电力的不足导致工厂开工率严重不足。为了解决这个问题，先后筹集了巨资，在煤炭产地修建了大量的火力发电厂，但电力依然严重不足。所以此时就需要三峡工程的帮助。

2、带动四川经济发展的需要

四川是中国大省之一，人口众多，土地面积极大，再加上四川地形崎岖不平，交通困难，管理相对不便。同时，四川交通的不便，严重制约四川经济的发展，四川虽然资源丰富，人口众多，但经济发展水平却相对落后。所以就需要发展重庆来帮助。

重庆美食：

1、重庆小面。重庆小米面有着特质的调料、口味，分汤面和干馏两种，面条劲道顺滑，以辣为主要基调，口感独特，是重庆美食界的扛把子，也被中国旅游协会评定为“金牌旅游小吃”。

2、毛血旺。毛血旺是重庆美食界的灵魂，以鸭血为主要制作材料，表面涂满花椒和辣椒，汤汁红亮，麻辣鲜香，血旺肉质松软，入口即化，又麻又香辣，是难得的人间美味。

3、泉水鸡。重庆泉水鸡，山泉鸡料理的经典之作。融合了天然山泉、竹笋、蘑菇、土鸡等优质食材，再配上数十种佐料翻炒，麻辣鲜香，嫩滑可口。