上海高考志愿录取流程包含六个步骤，它们是模拟投档、确定投档比例、考生投档、高校阅档、高校预录取和确定名单寄送通知书。模拟投档阶段，考试院组织一次模拟投档，让考生提前熟悉流程，高校据此调整招生计划。确定投档比例后，高校阅档并根据考生档案进行预录取，最终确定名单并发放录取通知书。

本科阶段的录取方式根据批次不同而异，综合评价批次、零志愿批次、本科艺体类批次平行段等采用平行志愿方式投档，而本科提前批次、本科艺体类批次顺序段和地方农村专项计划批次则采用顺序志愿方式投档。各批次的投档比例、投档位序和同分处理规则各不相同。具体而言，本科普通批次按照语文、数学成绩，外语成绩以及选考科目成绩进行排序；而本科艺体类批次则主要依据专业统考成绩。专科阶段的投档方式同样分为顺序志愿和平行志愿，投档比例、投档位序以及同分处理规则与本科阶段相似。

在专业录取时，高校依据招生章程进行录取，考生可选择是否服从专业志愿调剂。对不符合录取条件或不服从专业调剂的考生，高校会进行退档处理。上海市教育考试院负责对录取结果进行复核。

总体来说，上海高考的录取流程严谨有序，包括模拟、确定、投档、阅档、预录取和通知书发放等步骤，确保公平公正的选拔过程。录取方式根据不同批次和专业要求灵活调整，既保证了考生的选择权利，又确保了高校招生计划的有效执行。录取规则的设定和执行体现了对公平、公正和公开原则的坚持，为高考学子提供了明确的指引和保障。