韩式裱花好不好学,口感怎么样

职业培训 培训职业 2024-12-15
韩式裱花费时费力费材,口感因人而异,总的来说没有奶油裱花好吃,类似于翻糖蛋糕口感。韩式裱花和奶油裱花的区别1. 原料不同:奶油裱花采用的原料为:奶油韩式裱花的原料为:奶油霜或豆沙(右图为加了色素后)2.产品特色不同:奶油裱花:立体感比较弱韩式裱花:立体性更强,

韩式裱花费时费力费材,口感因人而异,总的来说没有奶油裱花好吃,类似于翻糖蛋糕口感。

韩式裱花和奶油裱花的区别

1. 原料不同:

奶油裱花采用的原料为:奶油

韩式裱花的原料为:奶油霜或豆沙(右图为加了色素后)

2.产品特色不同:

奶油裱花:立体感比较弱

韩式裱花:立体性更强,花瓣处有阴影;豆沙裱花,花瓣更硬。

3.触感差异

奶油裱花产品:表面顺滑,自带反光

韩式裱花:有细沙颗粒感

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