原味小面怎么做好吃？这是许多小伙伴的疑问。其实，做好原味小面并不难，只需掌握一些小技巧，就能让你的小面更加美味可口。

首先，在制作小面的面团时，要掌握好水面比例。一般来说，每100克面粉需要加入60克左右的水，具体可以根据自己的需求和经验进行调整。在揉面时，要用力揉搓，让面筋逐渐形成，这样可以保证小面口感更加劲道。

其次，在烹饪小面时，要注意水的温度和煮面时间。水温过冷会导致小面表面黏糊，过热则会煮烂小面，影响口感。一般来说，小面需要煮3-5分钟左右，可以根据自己的喜好和口感进行调整。

最后，在调味方面，可以尝试添加一些葱姜蒜、酱油、醋、芝麻酱等调料，使得原味小面更加美味。同时，可以根据自己的口味添加一些辣椒油或者豆瓣酱，让小面更加有味道。

综上所述，做好原味小面需要掌握好面团水面比例、烹饪时间和调味技巧。只要将这些小窍门掌握好，就能做出美味可口的原味小面。