佛山有以下艺术学校：

1. 佛山音乐艺术学校

2. 佛山市体育运动学校舞蹈专业

3. 佛山市文化艺术高级技工学校

以下是具体解释：

佛山音乐艺术学校：这所学校是佛山地区一所专门培养音乐艺术人才的教育机构。它提供音乐、舞蹈等多种艺术专业的课程，致力于为学生提供全面的音乐艺术教育和实践机会。学校拥有一流的师资和设施，注重培养学生的艺术素养和专业技能。

佛山市体育运动学校舞蹈专业：这所学校是佛山市的一所体育运动学校，其中也包含了舞蹈专业。学校致力于培养体育和舞蹈方面的专业人才，为学生提供系统的舞蹈训练和表演机会。学校的舞蹈专业涵盖了芭蕾舞、民族舞、现代舞等多个方向。

佛山市文化艺术高级技工学校：这所学校是一所致力于培养文化艺术方面高级技工的院校。学校提供舞蹈、表演、美术等多个艺术专业的课程，注重学生的实践能力和职业技能的培养。学校计划更名为佛山市文化艺术高级技工学校，以更好地适应文化艺术行业的发展需求。

以上所述的艺术学校都是佛山地区在艺术教育领域的代表性机构，它们为佛山乃至更广泛地区的艺术教育做出了重要贡献。