中级厨师技能等级证书考试在职业技能鉴定中心进行。中级厨师的证书与初级、高级厨师证书并列，考试内容包括理论考试与技能考核两大部分，其中理论知识考试主要采取笔试和机考的方式。

考取中级厨师技能等级证书还需满足一定条件，具体包括：首先，需持有本职业或相关职业五级/初级厨师技能等级证书，且累计从事本职业或相关职业工作达到四年以上（含四年）；其次，累计从事该职业或相关职业工作六年以上（含六年）；最后，持技工学校本专业或相关专业毕业证书（或在校应届毕业生）或评估论证以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（或在校应届毕业生），满足其中一项即可具备报考中级厨师技能等级证书的资格。

为确保考试顺利进行，建议充分准备。若仅依赖裸考，成绩可能不尽如人意。完成考试后，查询成绩时需注意，基本理论知识与实操技能两项均需达到60分以上（含60分）。大约一个月后，即可获得相应的厨师技能等级证书。