深圳技术大学确实设有表演专业。学校艺术类专业包括环境设计、艺术与科技、新媒体艺术以及音乐表演等方向，这些专业为学生们提供了多样化的学习机会。具体的专业设置可能会有所调整，因此在正式填报志愿时，建议以学校最新发布的官方信息为准。

音乐表演专业主要培养学生在声乐、器乐、音乐理论与创作等方面的专业技能。学生们将有机会参与各种演出活动，提升自身的表演能力与艺术素养。学校配备了先进的音乐教学设施，包括琴房、排练厅以及录音棚等，为学生提供了良好的学习环境。

环境设计专业则侧重于培养具备良好审美能力和创新思维的设计人才。学生们将学习到空间规划、室内设计、景观设计等相关知识，能够为各类建筑和空间提供美观实用的解决方案。此外，学校还与多家知名设计公司建立了合作关系，为学生提供了丰富的实践机会。

艺术与科技专业则结合了艺术创作与现代科技手段，旨在培养既懂艺术又懂技术的复合型人才。学生们将学习到数字媒体、交互设计、虚拟现实等前沿技术，能够将创意与科技相结合，创造出令人惊叹的作品。

新媒体艺术专业则关注于新媒体技术在艺术创作中的应用，包括网络艺术、数字绘画、动画制作等领域。学生们将学习到新媒体艺术的基本理论与实践技巧，能够创作出具有时代感和创新性的艺术作品。

综上所述，深圳技术大学不仅设有表演专业，还提供了其他多个艺术类专业供学生们选择。这些专业不仅注重理论学习，更强调实践能力的培养，为学生们提供了广阔的发展空间。