上海有酒店管理专业的学校

1. 上海旅游高等专科学校

2. 上海商学院

3. 上海交通大学

4. 华东师范大学

详细解释：

1. 上海旅游高等专科学校：这所学校以旅游管理为特色，酒店管理专业是其重要专业之一。学校注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的酒店管理技能和实战经验。

2. 上海商学院：上海商学院是一所以商业教育为主的学府，酒店管理专业在该校也有设立。学校注重培养学生的职业素养和实际操作能力，与多家酒店有合作关系，为学生提供实习机会。

3. 上海交通大学：虽然上海交通大学以工科闻名，但其管理学院也设立了酒店管理专业。该专业结合了交通大学的工程管理和酒店管理知识，培养学生成为既懂技术又懂管理的复合型人才。

4. 华东师范大学：华东师范大学的旅游管理学科在国内享有较高声誉，其酒店管理专业也备受关注。学校注重培养学生的理论素养和实践能力，并为学生提供丰富的实习机会，帮助学生将理论知识应用于实际工作中。