教师评职称时，答辩和讲课的评分标准通常为100分，其中讲课占比70分，答辩问题回答则占30分，即30分。不过，各地的具体评分标准可能有所不同，有的地方讲课评分达到70分即合格，有的地方只要通过60分即可，还有的地方采用比例评分法。

在讲课评分方面，主要考察教师的教学技能、课堂组织能力以及教学内容的丰富性和创新性。教师需要展示自己在课堂上的实际教学能力，包括语言表达、教具使用、学生互动等。评审专家会根据教师的课堂表现给出评分，评分标准包括教学目标的明确性、教学内容的准确性和合理性、教学方法的多样性以及课堂氛围的营造等。

答辩环节主要考察教师的学术水平和答辩技巧。教师需要准备充分，对所申报职称的理论知识和实践经验有深入的理解。答辩时，教师需针对评审专家提出的问题进行回答，展示自己的专业素养和应变能力。答辩评分标准主要包括对问题的理解深度、回答的准确性和逻辑性、以及答辩过程中的表达能力等。

在实际评审过程中，不同地区的评审标准和要求可能会有所差异。因此，教师在准备评职称答辩和讲课时，应详细了解当地的具体要求，有针对性地进行准备。这样不仅有助于提高评审成绩，还能在评审过程中展现出自己的最佳水平。

值得注意的是，讲课和答辩都是评审职称的重要环节，教师应充分重视。通过精心准备，不仅能够展示自己的教学能力和学术水平，还能够提高评审成功的几率。