日本的水产劳务，日本叫研修要求比较严格，程序比较正规，工资待遇比较高。按照规定，一般需要培训3个月，内容主要是日语以及该国的法律和风土人情，日方来人面试，如果特殊岗位，需测试技能水平，据了解，渔业主要从事水产加工、冷库搬运工、水产养殖工等，不需要特殊培训，只要身体条件、文化水平、一般日语的日常用语和年龄符合条件面试都能过关。因为中方的劳务公司需全面考虑，平衡研修人员的各方面情况。比如日方需要年龄25岁以下的、30名女性从事鱼类加工，那么中方公司在选派上尽量满足日方要求，同时也会要求日方适当放宽条件，30名女性里面有7-8名超过25岁的也属正常，日方必须无条件接受。面试结束后，就是等待去日本的签证，我方把全部资料送到使馆后，由日方负责交涉，也有办理返签的，届时日方把签证和机票一并交给中方。签不下来的也有，但比较少，因为日方更希望全部签下来。如果真的没签下来，还可以等下一批，劳务公司会想办法，可能时间较长，同时也可以要求退款，但培训费一般不退。另外找一家规模大一点的，正规的、信誉好的劳务公司很重要，这个需要在你自己判断，如果身边有去过的可以多问问，避免经济上损失。